P’tite salade crudi : brocolis, chou rave et chou chinois.


salade chou chinois cru (1)

C’est la fin de la saison des choux, alors on en profite jusqu’au bout !

 

Sous la main, on a :
3 sommités de brocolis, on coupe les p’tites fleurs. (On garde le reste pour une soupe)
10 lamelles de chou rave, coupée fin.
3 cs de chou chinois, émincé.
1cc de levure maltée

On y ajoute la sauce.
MA sauce fétiche, qui relève et fait aimer les légumes crus à tout le monde :
2 cs de sauce soja,
1 cc de vinaigre de riz,
1 cs d’huile d’arachide (ou de sésame),
1 piment rond.

J’ai eu le malheur de faire gouter à ma moitiée.
Qui faisait la grimace juste à l’idée de manger ces légumes version crudivore.
Résultat : j’ai été délestée de la moitié de ma salade !!!

Une autre salade crue ?
Patate douce, radis noir

Anya

rond hcrond fbrond inspilia

 

J'aime article HC2

Advertisements

2 réponses à “P’tite salade crudi : brocolis, chou rave et chou chinois.

Un p'tit mot ? Merci ^_^

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s