Salade de mâche aux crevettes


 

salade crevette mache

Il y a des soirs … où la simple salade verte, la soupe ou les crudités ne me suffisent pas.
J’ai envie d’un peu plus de consistance. Alors j’y ajoute un avocat et des crevettes, perfect !

200 gr de mâche
200 gr de crevettes
1 avocat
1 échalote
1 gousse d’ail
des tomates cerises.

La vinaigrette : 4 cs d’huile d’olive, 8 cs de vinaigre de vin rouge, 1cc de moutarde 1 échalote coupée en dès.

Les crevettes : les faire revenir dans un peu de beurre, ajouter l’ail émincé.

Couper l’avocat en cube, et les tomates cerise en deux.

Dans le saladier, mélanger ensemble : la sauce, les crevettes, l’avocat, les tomates, la salade.

 

Anya

rond hcrond fbrond inspilia

 

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2 réponses à “Salade de mâche aux crevettes

Un p'tit mot ? Merci ^_^

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